Raffiniertes 5 Minuten Erdbeerdessert

Die ersten Erdbeeren in unserem Garten sind endlich reif geworden. Viele haben die Kinder sofort gegessen, aus dem Rest habe ich blitzschnell diesen leckeren Nachtisch gezaubert.

Blitzrezept Erdbeercreme


Erdbeerdessert


1 Becher Schlagsahne (200g)  mit

1 EL Vollrohrzucker steif schlagen.

1 Messerspitze gemahlenen Kardamom und

3 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft hinzugeben und mit

250g Speisequark glattrühren.

ca. 200g Erdbeeren waschen und einige Erdbeeren zum Garnieren beiseite legen. Die restlichen Erdbeeren vierteln und unterheben.

Die Erdbeercreme auf Dessertschalen verteilen und mit den ganzen Erdbeeren garnieren.


Die angegebene Menge reicht für drei Portionen. – Wer mehr Leute mit diesem leckeren, durch den Kardamom etwas exotisch schmeckenden Nachtisch beglücken möchte, kann die Menge einfach vervielfachen.


Guten Appetit wünscht Euch

Angela

P.S.: Da das Rezept so einfach ist, ist es sehr gut für Kinder geeignet. Als Abwandlung schmeckt es auch mit Kiwi oder anderem Obst.